うじまっちゃのせんもんめーかーきちょうえん
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FAX 0774-88-4388
メール hello@kichoen.co.jp

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抹 茶 グリーンパウダー(クロレラ入り抹茶)
殺菌処理済み抹茶

紅茶パウダー

ほうじ茶パウダー





             

抹 茶

名   称
特   徴
主な用途

梅 1 号
最も使いやすい廉価版
シロップ、乾麺等

梅 2 号
緑濃く、利用範囲が大きい
乾麺、ふりかけ、和菓子等

梅 3 号
梅タイプは色重視です
乾麺、生麺

竹 1 号
梅に加えて香りを強化
乾麺、生麺、和洋菓子

竹 2 号
上品な味と香りです
生麺、冷菓、玄米茶

竹 3 号
味香りを必要とする物に最適
玄米茶、和菓子、洋菓子等

松 1 号
本格的抹茶の廉価版
食品加工用としては最高級

松 2 号
本格的抹茶
高級和洋菓子、グリンティ、茶道の薄茶等

松 3 号
茶道で日常のご使用に最適
高級和洋菓子、薄茶として最適

京   昔
味香りのバランスのとれた逸品
薄茶でどうぞ

貴   長
宇治田原の最高級抹茶
濃い緑が特徴です

初   昔
宇治最高級抹茶
茶道の濃茶としても使用します








グリーンパウダー(クロレラ入り抹茶)    クロレラには抹茶の風味を向上させる効果あり!!

名   称
特   徴
主な用途

グリーンパウダー
 クロレラ15%含有
洋菓子等

スーパーグリーンパウダー
 クロレラ30%含有
焼き菓子、カステラ、ケーキ

         抹茶、クロレラの表示が必要です

         国産クロレラと宇治抹茶のそれぞれの風味が渾然一体となり、今までにない新しいフレーバーが楽しめます。








殺菌処理済み抹茶

名   称
特   徴
主な用途

MMU
梅クラスをベースに殺菌処理
加熱処理をしない製品、乳製品


大腸菌群陰性、一般細菌数1000/以下の規格値








ほうじ茶パウダー

名   称
特   徴
主な用途

ほうじ茶パウダー
京都府産の碾茶を焙煎、粉砕
洋菓子、和菓子


碾茶を原料としており抜群の香気を呈します。








紅茶パウダー

名   称
特   徴
主な用途

紅茶パウダー(通常品)
スリランカ産
チョコレート、クリーム等の洋菓子素材

紅茶パウダーダージリン
ダージリン産
原料輸入できず生産停止の危機にあります。

紅茶パウダーアールグレイ
通常品に香料ベルガモットを添加
クッキー、ケーキ等の洋菓子



紅茶そのものを粉末にしておりますので抜群の香りを呈します


紅茶パウダーは1989年、弊社が初めて商品化致しました









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