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TEL 0774-88-2713 FAX 0774-88-4388 お問い合わせ ENGLISH |
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抹 茶 | グリーンパウダー(クロレラ入り抹茶) |
殺菌処理済み抹茶 |
紅茶パウダー |
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ほうじ茶パウダー |
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抹 茶 |
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名 称 |
特 徴 |
主な用途 |
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梅 1 号 |
最も使いやすい廉価版 |
シロップ、乾麺等 |
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梅 2 号 |
緑濃く、利用範囲が大きい |
乾麺、ふりかけ、和菓子等 |
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梅 3 号 |
梅タイプは色重視です |
乾麺、生麺 |
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竹 1 号 |
梅に加えて香りを強化 |
乾麺、生麺、和洋菓子 |
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竹 2 号 |
上品な味と香りです |
生麺、冷菓、玄米茶 |
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竹 3 号 |
味香りを必要とする物に最適 |
玄米茶、和菓子、洋菓子等 |
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松 1 号 |
本格的抹茶の廉価版 |
食品加工用としては最高級 |
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松 2 号 |
本格的抹茶 |
高級和洋菓子、グリンティ、茶道の薄茶等 |
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松 3 号 |
茶道で日常のご使用に最適 |
高級和洋菓子、薄茶として最適 |
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京 昔 |
味香りのバランスのとれた逸品 |
薄茶でどうぞ |
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貴 長 |
宇治田原の最高級抹茶を含みます |
濃い緑が特徴です |
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初 昔 |
宇治最高級抹茶 |
茶道の濃茶としても使用します |
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グリーンパウダー(クロレラ入り抹茶) クロレラには抹茶の風味を向上させる効果あり!! |
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名 称 |
特 徴 |
主な用途 |
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グリーンパウダー |
クロレラ15%含有 |
洋菓子等 |
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スーパーグリーンパウダー |
クロレラ30%含有 |
焼き菓子、カステラ、ケーキ |
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抹茶、クロレラの表示が必要です |
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国産クロレラと宇治抹茶のそれぞれの風味が渾然一体となり、今までにない新しいフレーバーが楽しめます。 |
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殺菌処理済み抹茶 |
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名 称 |
特 徴 |
主な用途 |
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MMU |
梅クラスをベースに殺菌処理 |
加熱処理をしない製品、乳製品 |
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大腸菌群陰性、一般細菌数1000/以下の規格値 |
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ほうじ茶パウダー |
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名 称 |
特 徴 |
主な用途 |
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ほうじ茶パウダー |
京都府産の碾茶を焙煎、粉砕 |
洋菓子、和菓子 |
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碾茶を原料としており抜群の香気を呈します。 |
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紅茶パウダー |
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名 称 |
特 徴 |
主な用途 |
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紅茶パウダー(通常品) |
スリランカ産 |
チョコレート、クリーム等の洋菓子素材 |
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紅茶パウダーダージリン |
ダージリン産 |
ダージリン特有の香味があります。 |
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紅茶パウダーアールグレイ |
通常品に香料ベルガモットを添加 |
クッキー、ケーキ等の洋菓子 |
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紅茶そのものを粉末にしておりますので抜群の香りを呈します |
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紅茶パウダーは1989年、弊社が初めて商品化致しました |
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※紅茶パウダー3種は現在新規受注を停止しております。 |
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